cara membuat donat

                                                   Cara Membuat Donat Kentang

Bahan-bahan

1. 500 gr tepung terigu 
2. 200 gr kentang kukus, haluskan
3. 100 gr gula
4. 50 gr susu bubuk
5. 11 gr ragi 
6. 4 butir kuning telur
7. 75 gr mentega
8. 1/4 sdt garam
9. 100 ml air dingin

    

    

    

   Langkah

   1. Campur tepung terigu, susu bubuk, gula, ragi, dan telur aduk rata.
   2. Tambahkan kentang dan air dikit demi sedikit sambil diuleni, uleni sampai adonan kalis. Kemudian tambahkan mentega dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis.
   3. Diamkan adonan selama 20-30 menit hingga mengembang 2x lipat. Sambil ditutup dengan serbet lembab supaya adonan tidak kering
   4. Kempiskan adonan kemudian bentuk donatnya, diamkan lagi selama 10 menit.
   5. Goreng donat dengan api kecil hingga matang. Dinginkan kemudian beri topping sesuai selera

      
      

      
      

      
      

      Nama:Tharisya Ghina Salsabila

      No     :33